壹.果汁(zhi)飲料(liao)灌(guan)裝生產(chan)線流(liu)程
1.挑(tiao)選、清洗(xi)：果汁(zhi)加(jia)工(gong)用的(de)水果壹般要八成(cheng)熟左右。成(cheng)熟(shu)度過低的(de)水果風(feng)味不(bu)好，過高(gao)貯(zhu)藏(zang)加(jia)工(gong)過程(cheng)易(yi)出現變(bian)質腐爛(lan)，加(jia)工(gong)時要及(ji)時挑(tiao)去腐爛果、不(bu)成熟(shu)果等(deng)。例如(ru)葡(pu)萄(tao)的(de)處理壹般選用0.03%的(de)高(gao)錳酸鉀清(qing)洗(xi)，然(ran)後(hou)再(zai)用清水清(qing)洗(xi)幹凈(jing)；
2.破(po)碎(sui)、除(chu)梗(geng):鮮果清(qing)洗之(zhi)後(hou)，及(ji)時進(jin)行破(po)碎(sui)與除(chu)梗(geng)，便(bian)於(yu)榨(zha)汁，除(chu)梗為(wei)了(le)避(bi)免果梗(geng)帶異(yi)味(wei)影(ying)響(xiang)質量(liang)；
3.加(jia)熱(re):將破(po)碎(sui)後(hou)的(de)葡萄(tao)漿加(jia)熱(re)至60℃左右，維(wei)持(chi)1小(xiao)時(shi)，軟(ruan)化(hua)果肉(rou)，這樣(yang)對(dui)果皮(pi)與果肉(rou)中(zhong)的(de)色(se)素(su)的(de)溶出和榨(zha)汁非常(chang)有利(li)；
4.壓(ya)榨(zha)、殺菌：熱(re)處理後(hou)的(de)果漿應(ying)盡(jin)快榨(zha)汁，壓(ya)榨(zha)後(hou)的(de)果渣(zha)加(jia)入水進(jin)行第(di)二次(ci)壓(ya)榨(zha)，兩次(ci)汁(zhi)液混(hun)合(he)後(hou)及(ji)時進(jin)行巴(ba)氏殺菌（80℃左右）。防(fang)止(zhi)在後(hou)續(xu)加(jia)工(gong)過程(cheng)中(zhong)果汁(zhi)發酵(jiao)，殺菌後(hou)將(jiang)果汁(zhi)冷卻(que)至40℃進(jin)行酶處理；
5.酶處理:在葡(pu)萄汁中(zhong)放(fang)入果膠(jiao)酶進(jin)行脫(tuo)膠(jiao)處理，果膠(jiao)酶使(shi)用(yong)濃度為(wei)0.01%-0.05%，處理時間為(wei)兩個小(xiao)時(shi)，以(yi)提(ti)高(gao)果汁(zhi)的(de)澄清度，脫(tuo)膠(jiao)之後(hou)殺酶進(jin)行矽藻(zao)土過濾(lv)；
6.化(hua)糖(tang):將凈(jing)化(hua)水定(ding)量(liang)加(jia)入化(hua)糖(tang)罐中(zhong)加(jia)熱(re)至90℃-100℃，放(fang)入稱好的(de)白(bai)砂(sha)糖(tang)和檸檬酸，化(hua)糖(tang)溫度在80℃-90℃，糖(tang)化(hua)後(hou)過濾(lv)備(bei)用(yong)；
7.調配:將(jiang)果汁(zhi)、糖液(ye)、香精(jing)及(ji)色(se)素(su)（先加(jia)少(shao)量(liang)果汁(zhi)稀釋(shi)）加(jia)入到調配罐(guan)中(zhong)混(hun)合(he)，邊(bian)混(hun)合(he)邊(bian)攪拌(ban)，通常(chang)香精濃度為(wei)0.1%，色(se)素(su)用(yong)量(liang)為(wei)0.1%；
8.灌(guan)裝、密(mi)封:包裝容器(qi)應(ying)用(yong)凈(jing)化(hua)水沖(chong)洗(xi)幹凈(jing)，飲料(liao)灌(guan)裝機(ji)在工(gong)作(zuo)時(shi)飲(yin)料溫度應(ying)控(kong)制在60℃左右，以(yi)保證瓶(ping)內(nei)有壹定的(de)真空(kong)度，並及(ji)時密(mi)封；
9.殺菌、冷(leng)卻:密(mi)封之後(hou)立(li)刻進(jin)行殺菌，殺菌溫(wen)度為(wei)95℃-100℃，殺菌時(shi)間10分(fen)鐘左右。殺菌結(jie)束後(hou)盡(jin)快冷卻(que)至35℃-40℃，如(ru)果是(shi)玻(bo)璃瓶(ping)應(ying)選用分(fen)段(duan)冷(leng)卻(que)方(fang)式。
二(er).產(chan)品標準
合(he)格(ge)的(de)果汁(zhi)飲料(liao)生產(chan)線的(de)產(chan)品應(ying)具有濃郁的(de)葡萄(tao)汁香味，汁液清(qing)亮(liang)透明，有微量(liang)沈(chen)澱出現，無(wu)異(yi)味(wei)、無(wu)雜(za)質。

灌(guan)裝機(ji)廠(chang)家介(jie)紹(shao)

昆山(shan)宇(yu)毅(yi)電子(zi)科(ke)技(ji)有限公司(si)於(yu)2006年(nian)成立於江(jiang)蘇(su)省(sheng)昆山(shan)市,是(shi)集(ji)研發(fa)、設(she)計(ji)、生產(chan)和銷(xiao)售(shou)為(wei)壹體的(de)電子(zi)衡(heng)器(qi)專業(ye)廠(chang)家。集(ji)十(shi)余(yu)年於中(zhong)國(guo)臺(tai)灣電子(zi)衡(heng)器(qi)之經驗與引進(jin)國(guo)外(wai)高(gao)科技(ji)，憑(ping)借的(de)技術(shu),創新嚴(yan)謹的(de)設(she)計(ji),精(jing)良的(de)生產(chan)設(she)備(bei),完(wan)備(bei)的(de)檢(jian)測和質量(liang)保證體系,為(wei)用戶提(ti)供(gong)品質zhuoyue的(de)產(chan)品 。公(gong)司(si)主(zhu)營(ying)：智能(neng)儀器(qi)儀表(biao)、計(ji)量(liang)器(qi)具、防(fang)爆(bao)設(she)備(bei)、實(shi)驗室設(she)備(bei)、自動化(hua)工(gong)業(ye)控(kong)制系(xi)統設(she)備(bei)；自動配料(liao)系統(tong)、全(quan)自動包裝系(xi)統 、自動灌(guan)裝系(xi)統、自動計(ji)量(liang)充(chong)絨機(ji)；防爆(bao)稱重(zhong)產(chan)品、電(dian)子(zi)汽(qi)車(che)衡(heng)、平(ping)臺(tai)秤(cheng)、地上衡(heng)、電子(zi)吊(diao)稱、稱重(zhong)傳感器(qi)儀表(biao)、非標稱重(zhong)設(she)備(bei)、電(dian)子(zi)臺(tai)稱、電子(zi)案稱、電子(zi)天(tian)平(ping)以(yi)及(ji)相(xiang)關的(de)實(shi)驗室分(fen)析(xi)儀器(qi)等(deng)；還(hai)擅(shan)長為(wei)客戶解決(jue)生產(chan)過程(cheng)中(zhong)的(de)各種稱重(zhong)難題.定(ding)制各種特(te)定產(chan)品。
堅持*1，誠信(xin)為(wei)本(ben)，以(yi)客戶滿意為(wei)宗旨的(de)原則。至始(shi)都為(wei)客戶提(ti)供(gong)*、可靠(kao)、實(shi)用的(de)生產(chan)設(she)備(bei)。以(yi)真誠(cheng)的(de)服務(wu)與您(nin)攜手(shou)同(tong)行共同(tong)發(fa)展(zhan)。